為切實保障建筑工地務工人員的 飲食安全,進一步提高建筑工地 食堂 食品安全 管理水平,近期,阿克蘇市市場 監管局紅橋市場監管所對轄區內建筑工地食堂開展食品安全專項 檢查。
在檢查過程中,執法人員重點對工地食堂是否辦理食品經營許可證、是否符合食品安全標準,供餐單位是否取得送食品生產經營許可等事項進行檢查。在檢查過程中執法人員還將執法與宣傳引導相結合,幫助建筑工地食堂完善食品安全措施,健全食品安全管理制度,預防各類食品安全風險。
針對檢查中發現部分食堂存在進貨查驗制度落實不到位、冰箱生熟混放,食堂環境衛生不達標、部分食堂管理和從業未辦理健康證等問題,執法人員當場責令其改正并將嚴格落實“回頭看”工作機制,持續加強加大對工地食堂的食品安全監管力度,全力保障工地工人餐桌上的安全。
截至目前,共出動執法人員10余人次,檢查工地食堂16家,這項工作正在開展當中。